ものぐさ言の葉

えー、帰ってきて早速収穫しようと棚に近づく。
朝確認したのは一匹だったが、よく見たら３匹もいやがるぞ！！！
あにしてんの、母。

とりあえずさくさく収穫してみました。
朝みたやつは完・熟★

・・・・・・・・・・・・・・・・・。

◆完熟トマト・・・じゃありません。

◆収穫するときにすでにやわらかくなってて、中から種が。

◆種はちょっと甘い果肉がついてます。

種は赤いの全部食した。
まずくはなかった。
熟れ過ぎてるやつの皮はさくっとやわらかくて苦くないです。
これ、料理できんのかなー・・・。
とりあえずこれから一番最初にのってるやつのまだ緑っぽいのを切ってマヨネーズかけて食ってみる！

えー、結論。
まだ青いやつは青いところが苦かったです（；－；）
もう一本は炒め物決定。
しかし中の種は赤いという。
なぞだなあ。

あと、自分メモ。
１）ゴーヤの種を抜きスライサーでスライスして、塩もみ後、水でゆすぐ
２）ツナをオイルごと、もさっと入れる
３）味の素をふって、塩昆布を入れながら好みの味になるまで軽くまぜまぜ
４）ゴーヤの苦みがツナのオイルで程よくマイルドになり、塩昆布で風味が加わる。